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Le fromage : assortiment de fromage de chez Céneri, mesclun, confit de figues
et miel de truffes
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12 € |
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Pour votre confort, nous vous invitons à choisir votre dessert en début de repas
Le Cube after eight façon Félix
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9 €
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La Tube - biscuit roulade, mousse vanille et crémeux carotte, orange et gingembre
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9 €
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Le Blanc Manger - poire pochée au parfum de Provence, macaron orgeat,
glace au lait d'amande
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10 € |
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La Sphère croquante - crémeux kahlamansi, mélange d'agrumes,
sorbet chocolat-citron vert
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11 € |
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Les trois saveurs de chocolat - crémeux chocolat au lait sur un biscuit, mousse au
chocolat blanc et rhum, glace caramel au beurre salé
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11 €
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Marron et Mandarine - biscuit marron, gelée de mandarine, crème de marron
et croustillant chocolat blanc mandarine, macaron mandarine
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12 € |
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Nos vins de desserts au verre (12cl)
Pacherenc du Vic-Bilh "Torus" 2010, Alain Brumont 8€
Muscat Beaumes de Venise 2010, Domaine du Vieux Pigeonnier 10€
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